Туры по Боснии и Герцеговине »

Босния и Герцеговина

Курорты:  Баня-Лука,  Илидже, Сараево, Бихач, Медугорье, Тешань,  Високо,  Мостар,  Яйце, Горажде, Пале, Яхорина

Столица: Сараево
Язык: Боснийский, сербский, хорватский, большинство населения хорошо говорит по-русски
Посольство Босния и Герцеговина  в Украине: Нет.

Время:  Отстаёт от киевского на 1 час.

Код:  +387

Домен: .ba

Валюта:  марка (КМ или ВАМ), равная 100 пфеннигам (фенигам).

Виза:  нужна.

Чаевые:  10% от суммы счета  

Босния и Герцеговина является очень колоритной страной. Исторически сложилось, что в ней сочетаются как славянская, так и мусульманская культуры. Здесь вы увидите пестрые восточные базары, старинные мусульманские кварталы, синагоги и православные храмы. Излюбленными туристическими направлениями являются города Сараево, Мостар и Баня-Лука. Также пользуются популярностью среди туристов города Травник, Дубровник и Яйце. Во всех них создана целая инфраструктура туристического бизнеса, позволяющая комфортно разместиться в одной из первоклассных гостиниц, отведать блюда национальной кухни в многочисленных кафе и ресторанах, а также посетить музеи и прочие достопримечательности. Босния и Герцеговина является также одним из мировых центров горнолыжного туризма. Среди основных горнолыжных склонов выделяют Яхорину гору и Сараево. Здесь также широко развит бальнеологический туризм. Горячие и минеральные источники горных курортов Вручица, Фойница и Илиджа оказывают целительное воздействие на организм.

ПЕРЕЛЕТ/ПЕРЕЕЗД Прямого сообщения с Сараево пока нет. Наиболее предпочтительный вариант — самолетом, в том числе рейсом Аэрофлота с пересадкой в Загребе. Сараево связано авиалиниями с Веной, Цюрихом, Гамбургом, Кёльном, Загребом, Любляной, Анкарой и др.

ВИЗА  Интересы Боснии и Герцеговины в Украине представляет посольство Боснии и Герцеговины в Венгрии.  Документы для визы: загранпаспорт, действительный минимум 3 месяца после окончания поездки;  билеты в оба конца;    доказательства финансовой состоятельности.
При следовании по суше потребуется проезд через территорию Хорватии, Черногории или Сербии. Для Хорватии и Черногории транзитные визы не нужны. В отношении Сербии информацию следует уточнить перед поездкой, т. к. визовые требования могут измениться.
При вылете из страны в аэропорту взимается аэропортовый сбор. 

ТАМОЖНЯ Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен, декларация обязательна. Декларируется также ввоз и вывоз изделий из золота и драгоценных металлов. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, ядов, психотропных веществ, оружия и боеприпасов. Разрешается беспошлинный ввоз 1л  спиртных напитков, 200 шт. сигарет, 1 радиоприемника, 1 переносного магнитофона, 1 видеокамеры и т.д. Запрещен вывоз горючего. При следовании на автомобиле в запасной канистре должно быть не более 10л топлива. Запрещен вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность.

НУЖНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ

Единая экстренная служба - 112.
Скорая помощь - 124.
Пожарная охрана - 123.
Полиция - 122

ДЕНЬГИ   В обращении банкноты в 1000, 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 марок, монеты в 5, 2 и 1 марку. Обмен денег желательно производить только в официальных заведениях - банках, отелях, обменных пунктах, т.к. очень велик процент мошенничества. Уровень жизни в стране крайне низок, поэтому не рекомендуется иметь при себе крупные суммы наличности во избежание ограбления. О чаевых следует договариваться заранее, т.к. в разных заведениях они могут сильно различаться. Использование кредитных карточек и дорожных чеков затруднено.

ТРАНСПОРТ Босния и Герцеговина находится на переходном этапе в вопросе транспорта. В течение последнего времени власти Боснии и Герцеговины работают над развитием транспортной инфраструктуры, где приоритетными являются развитие международного транспортного коридора   и другие стратегические направления, которые включают не только вопросы развития европейских транспортных коридоров, но и создание возможностей для развития строительных и других компаний. Внутри страны можно свободно перемещаться на автобусах и поездах. Авиарейсы по территории Боснии и Герцеговины не осуществляются.
Также власти придают большое значение возрождению водного транспорта по реке Сава.
В стране хорошо развито автобусное сообщение, но оно имеет свои важные особенности, обусловленные политической ситуацией и межнациональной раздробленностью. Отлаженное и эффективное пассажирское сообщение действует только внутри национальных анклавов. Например, вы без особого труда можете добраться из Баня-Луки (сербский сектор) в пригород Сараево, где живут сербы (Сербское Сараево), однако, нет ни одного автобуса в город Сараево. Это означает, что нужно сделать пересадку, следовать пешком через нейтральную зону и далее садиться на местный транспорт в мусульманском секторе. Схожие ситуации существуют в мусульманском и хорватском секторах.  Для удобства туристов существуют транзитные автобусные линии, следующие через анклавы, где производятся остановки по требованию.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО  Напряжение в электросети 220 В, 50 Гц. Штепсели европейского типа с двумя штырьками. Отключения электричества являются вполне обычным явлением, особенно в период с ноября по апрель. Большинство гостиниц и ресторанов высокой категории имеют дублирующие электрогенераторы.  Система мер и весов метрическая.  Первый этаж в отелях страны считается "нулевым", затем идет этаж "А", и лишь потом - первый, второй, третий и так далее. Подвальный этаж обозначается как "-1".

БЕЗОПАСНОСТЬ  Категорически не рекомендуется демонстрировать свои политические симпатии, если вы не уверены, с кем имеете дело. Внешне жители Боснии и Герцоговины ничем друг от друга не отличаются, но несложно догадаться, что невинный комментарий на тему минувшей балканской войны может вызвать не всегда адекватную реакцию. Босния и Герцоговина сравнительно безопасная для туриста страна в плане криминальной обстановки. Вместе с тем серьезную проблему представляет  межнациональная вражда и разрозненность. Три основные общины, составляющие население Федерации (босняки-мусульмане, хорваты и сербы) по сей день живут совершенно разрозненно в анклавах и мало пересекаются в обычной жизни. В некоторые сербские районы невозможно добраться на общественном транспорте или наоборот - выехать из них в мусульманские кварталы.  В стране очень высокий уровень безработицы, что является причиной серьезной социальной напряженности в обществе.  После наступления темноты  рекомендуется избегать изолированных областей, включая удаленные районы населенных пунктов. На бытовом уровне часты случаи мелкого мошенничества или якобы внезапно появившегося языкового барьера, поэтому следует быть особенно тщательным при обсуждении финансовых вопросов и никогда не давать деньги вперед, до оказания услуги.

НА ЗАМЕТКУ: Рекомендуется иммунизация против тифа и полиомиелита, а также профилактические меры против столбняка, гепатита B, дифтерии, бешенства, туберкулеза и энцефалита.

ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ  Фотографировать разрешено только в местах, где нет запрещающего знака (перечеркнутый фотоаппарат). Запрещено фотографировать объекты транспортной инфраструктуры и энергетики, портовые сооружения и военные объекты.

КЛИМАТ  На южной территории Боснии и Герцеговины господствует субтропический средиземноморский климат  с сухим жарким летом и теплой зимой. На севере преобладает умеренно континентальный климат с теплым летом и умеренно прохладной зимой. Определяющим природным фактором является горный рельеф, напрямую влияющий на климатические условия страны. Среднегодовая температура Боснии и Герцеговины составляет +12С. Средняя температура в июле достигает +21С, в январе - +2С.

ШОПИНГ  Лучшие магазины для одежды в Сараево на главной улице, Ferhadija. Однако, если вам нужно в магазин за продуктами, вы можете посетить один из многочисленных торговых центров, где  предлагаются  все необходимые продукты. Большое количество хлебобулочных магазинов открыто либо 24 / 7 или с раннего утра до поздней ночи.

ЕДА  Как и везде на Балканах, боснийская кухня сформировалась в результате смешения южнославянских, немецких, турецких и средиземноморских кулинарных традиций. Основа местных блюд - мясо и овощи, причем если в мясных продуктах хорошо заметно турецкое влияние, то в отношении овощей и зелени боснийцы не уступят своим соседям по средиземноморскому региону. А от славянских народов унаследовано обилие молочных продуктов, в первую очередь сыра, и широкое использование хлеба и зерновых. Национальная еда Из мясных продуктов наиболее широко используются говядина, баранина и свинина, по большей части жареные на открытом огне или тушеные. При этом характерной чертой местной кухни является длительная тепловая обработка продуктов, с обязательным использованием овощей и зелени. Наиболее популярными блюдами этой группы являются "босански-лонас" - своеобразное жаркое из мяса с добавлением паприки, капусты, овощей и петрушки, голубцы "жапрак", знаменитые колбаски из рубленого мяса "чевапчичи", шашлык "шиш", печеное мясо с овощами "хаджийски-чевап", тушеное с рисом и овощами мясо "джювеч" ("гювеч"), жареное на гриле мясо "гайдук", большие рубленые котлеты "плескавица", бурек с мясом или сыром и слоеные пироги с сыром и мясом "пида", а также десятки других самобытных блюд. Причем сербские и боснийские блюда мало чем отличаются друг от друга, разве что в Боснии больше используют растительного масла, а в сербских районах - сквашенного особым образом молока "каймак".  Особая статья - овощи. Их здесь всегда подают на стол, независимо от того, завтрак это или ужин, в виде самостоятельных блюд или просто как "зеленую закуску". Местные салаты в большинстве своем представляют собой весьма крупно порубленные овощи, заправленные оливковым или подсолнечным маслом, но часто встречаются и весьма сложные блюда из томатов, паприки и острого перца, лука и многочисленных сортов зелени типа "српска салата", фаршированного перца или "яхинии" из нескольких видов овощей и зелени. Также стоит попробовать сырный пирог "сирница" и пирог со шпинатом "зеляница".  Рыбу и морепродукты здесь используют нечасто, так как узкая полоса побережья не позволяет наладить её регулярные поставки на местный стол. Но в сербской части страны, а также на побережье, нередко можно встретить всевозможную жареную рыбу (в том числе и речную форель), гуляш из рыбы, пироги с рыбой и салаты с морепродуктами. На столе всегда присутствует свежий хлеб, начиная с вполне традиционных булок и караваев, и заканчивая тонким пресным хлебом "сомун", очень похожим на лаваш.  А вот местные десерты очень хороши. Здесь можно четко проследить наследие турецкой кулинарии - на каждом углу продаются "баклава", "халва", "локум" ("лукум"), "гурабие" из рассыпчатого теста, "суджук" с лесными орехами, или превосходные печенья из слоеного теста с пропиткой. И в то же время выпечка славянского типа такой же частый гость на столе - знаменитый пирог с творожной начинкой "гибаница", блины с различными начинками "палачинке", запеченные в сыре орехи и сливы "штрукли", пончики "приганица", яблочный пирог со взбитыми сливками "туфахия" (звучит, впрочем, совсем по-турецки), открытые пироги с вареньем, сваренные в меду орехи "альва", разнообразные пудинги, рулеты и печенья всех сортов.

Напитки  Все это запивается неимоверным количеством черного кофе, который здесь потребляют в огромном количестве. Также популярны молоко, чай с травами, мед и различные соки.  Из алкогольных напитков наиболее востребованы пиво (как местное, так и импортное), легкий хмельной напиток из проса "буза", "салеп" из клубней диких орхидей и ятрышника (пьют горячим), а также традиционные крепкие напитки "ракия" (как виноградная, так фруктовая) и самогон домашнего приготовления. Местные вина хотя и плохо известны на международных рынках, но заслуживают пристального внимания. Особенно самобытны герцеговинские вина, в первую очередь "Гангаш" и "Жилавка".

ЧАЕВЫЕ  приняты в такси, в гостиницах и ресторанах и обычно составляют 10% от суммы счета. В такси рекомендуется заранее согласовать маршрут поездки и ее стоимость

ЭКСКУРСИИ   Босния и Герцеговина - один из древнейших перекрестков цивилизации. Древняя земля Иллирии, граница между Западной Римской империей и Византией, в VII веке заселяется славянскими племенами, а уже в 1383 году начинается турецкая оккупация этих земель, и на четыре столетия Босния попадает под власть Османской империи, а Сараево становится столицей протектората. Естественно, что на территории Боснии и Герцеговины сохранились множество архитектурных памятников как византийского, так и османского периода, что делало её одним из центров туризма стран социалистического лагеря. Но пронесшаяся в начале 90-х война стерла с лица Земли множество уникальных исторических памятников, туристическая инфраструктура была полностью разрушена, и сейчас Босния и Герцеговина лишь только начинает восстанавливать свое былое величие при помощи международного сообщества.