Туры по Гватемале »

Гватемала

Курорты: Тикаль, Гватемала-Сити, Ливингстон, Кесальтенанго, Флорес, Сан-Хосе

Столица: Гватемала (Гватемала-Сити).
Язык: Официальным языком считается испанский. Большинство индейцев двуязычны, кроме испанского они сохраняют свои языки и диалекты, которых насчитывается более 20.
Посольство в Украине: г. Киев, ул. Шота Руставели, 19

тел.: (044) 230-03-00
e-mail: snv@ik.kiev.ua

Время: отстает на 8 часов зимой и 9 - летом

Код: +502

Домен: gt

Валюта: Кетцаль (GTQ)

Виза: нужна

Стоимость «типового» ужина: 7-10$

Чаевые: 10% в ресторанах, где стоимость обслуживания не включена в счет

Республика Гватемала лежит в северной части Центральной Америки, протянувшись поперек материка от Тихого океана до Карибского моря. На севере и северо-западе граничит с Мексикой, на юге и юго-востоке - с Гондурасом и Сальвадором, на северо-востоке - с Белизом.

На западе Гватемала омывается водами Тихого океана, на востоке - Гондурасским заливом Карибского моря.

Общая площадь страны Гватемала около 108,9 тыс. кв. км.

Страна имеет одни из наиболее хорошо сохранившихся руин Майя, вулканы (некоторые из них активны), прекрасные озера и Карибское побережье.

Но основная причина для  посещения Гватемалы -  это малые и живописные города, где культура майя и традиции все еще живы.

Когда ехать: с ноября по апрель – это сухой сезон. Топ сезон - Рождество.

ВИЗА Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу в Гватемалу.

Для оформления визы на срок до 90 дней необходимы :

Загранпаспорт, срок действия которого истекает не менее чем через 3 месяца после предполагаемого возвращения из страны;

1 анкета (заполняется в посольстве);

1 фотография паспортного формата;

Справка  о доходах с места работы (для студентов - справка с места учебы,  для временно неработающих необходимо предоставить другие документы, удостоверяющие платежеспособность лица - кредитные карты, выписки из банковских счетов и т. д.);

Авиабилет с фиксированными датами прилета и вылета (или бронь билета);

Бронь отеля (или туристический ваучер).

Срок оформления визы - 10 дней (однако чаще она оформляется за 2 дня). Консульский сбор - $25.

Дети до 16 лет вписываются в визу родителей (матери). Для несовершеннолетних детей, которые путешествуют с одним из родителей, необходимо предоставить нотариально заверенную доверенность от второго родителя (оригинал и копия).

ТАМОЖНЯ Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), национальной - запрещен. Разрешен беспошлинный ввоз (для лиц старше 18 лет)  до 80 сигарет или около 100 гр. табака и до 1,5 л алкогольных напитков (но не больше 2-х бутылок).

Запрещен вывоз археологических ценностей, антиквариата, редких животных и птиц, их шкур и чучел.

НУЖНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ

Скорая помощь и пожарная служба - 123.
Полиция - 110.

ДЕНЬГИ  Валюта Гватемалы - Кетцаль (Q или GTQ), равный 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством 100, 50, 20, 10 и 5 кетцаль, а также монеты в 1 кетцаль, 50, 25, 10 и 5 сентаво. Наравне с национальной валютой свободное хождение имеет доллар США.

Банки работают с понедельника по пятницу с 08.30 до 12.30 и с 14.30 до 16.30 (некоторые отделения открыты с 09.00 до 20.00), по субботам - с 09.00 до 12.30.

Валюту можно обменять повсеместно - в банках, обменных пунктах ("casas de cambio"), магазинах, на рынках, в отелях (курс здесь не самый выгодный) и аэропортах, причем предпочтение отдается долларам США и евро. В большинстве отелей, ресторанов, магазинов и в туристических агентствах принимаются к оплате кредитные карточки ведущих мировых систем. Стоит отметить, что MasterCard и Diners Club принимают к оплате очень неохотно, а в некоторых районах расплатиться ими попросту невозможно.

Трэвел-чеки можно обналичить в большинстве банков и гостиниц высокого уровня. Чтобы избежать дополнительных расходов на колебания обменного курса, рекомендуется брать с собой чеки в долларах США.

Налог на добавленную стоимость (IVA) составляет 10% и добавляется к цене всех товаров и услуг.

Кетцаль - неконвертируемая валюта, её невозможно обменять за пределами страны, поэтому настоятельно рекомендуется обменять местную валюту перед отъездом (обычно обратный обмен разрешен до эквивалента $100). Неиспользованную местную валюту проще всего обменять в банке аэропорта (открыт с понедельника по пятницу с 08.00 до 20.00). Довольно трудно обменять рваные и ветхие купюры.

ТРАНСПОРТ Существует внутреннее воздушное сообщение из Гватемалы во Флорес, Хуехуетенанго, Копан Пуэрто Барриос и Кветзальтенанго. Местные автобусы довольно недорогой и удобный вид транспорта, хотя дороги в некоторых областях страны, в частности в Эль Петен, превращаются в грязные болота или совсем исчезают во время сезона дождей. Микроавтобусы курсируют по основным туристическим маршрутам и между основными достопримечательностями страны. До некоторых национальных парков Гватемалы можно добраться только на лодке. При аренде автомобиля кредитная карта не требуется, взимается залог. Между городами существует автобусное сообщение.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО  Напряжение в электросети 115-125 В, 60 Гц. Розетки стандартные американские (в провинции часто можно встретить европейский тип).

БЕЗОПАСНОСТЬ  Ситуация с безопасностью в стране довольно неоднозначная. Уличная преступность (особенно ночью) - главная проблема по всей стране. Следует избегать всяческих одиночных посещений отдаленных областей и улиц городов, особенно ночью. Следует всегда предпринимать меры безопасности против карманников, особенно в районах большого скопления народа или на транспорте. Стоит отметить, что уровень преступности растет, особенно воровство, поэтому следует быть особенно осторожным  и не демонстрировать в открытую паспорта, валюту, фото- и видеотехнику, которые представляют собой объекты повышенного интереса для местных преступников. Следует быть особенно осторожным в Биотопо-Серро-Кахуи в Эль-Ремате и в окраинных районах столицы.

В то же время многие горные районы страны совершенно безопасны для посещения туристами. Воровство в деревнях - понятие немыслимое, хотя попрошайничество и мелкое жульничество в отношении "гринго" (к ним часто относят всех европейцев) не пресекаются. В большинстве провинциальных районов безопасность в населенных пунктах поддерживают сами жители, и делают они свою работу жестко и принципиально. Но в некоторых районах, прилегающих к границе с Гондурасом и Сальвадором, путешествовать без сопровождения местного проводника все же не рекомендуется. Вокруг многих горных озер, в первую очередь Атитлана, разбивать стоянки разрешено только в специально определенных местах.

Гражданская полиция Гватемалы, учрежденная в 1997 году, была обучена экспертами из Испании, США, Франции и Чили. Несмотря на эти усилия, полиция все еще коррумпирована и неэффективна, так что не стоит ожидать от полицейских какой-то помощи (исключением является туристическая полиция Антигуа, славящаяся свой доброжелательностью и хорошей выучкой). По местным законам необходимо всегда иметь при себе паспорт или официально заверенную фотокопию.

КЛИМАТ  Климат субэкваториальный пассатно-муссонный, влажный на низменных участках и прохладный в горной местности. Рельеф страны оказывает сильное влияние на климатические условия - горные районы всегда прохладнее низин, а меридиональное направление хребтов приводит к формированию во внутренних районах многочисленных участков с локальным микроклиматом.

Выделяются три высотных климатических пояса - жаркий и влажный "тьерра-кальенте" (от 0 м до 800 м над уровнем моря), умеренно жаркий и более сухой "тьерра-темплада" (от 800 до 2000 м) и прохладный (чаще его называют "холодный") и сухой "тьерра-фриа" - выше 2000 м. При этом восточные районы страны, прилегающие к Карибскому морю, всегда жарче и дождливее западных.

В горах и на плоскогорье средняя температура колеблется от +6 ˚С зимой до +20˚ С летом, на побережье круглый год температура составляет около +27 ˚С. Достаточно чётко различаются два сезона - относительно прохладная и дождливая зима (с мая по октябрь) и жаркое сухое лето (с ноября по апрель). При этом даже соседние участки одной местности могут заметно отличаться по температуре воздуха и количеству осадков друг от друга. Осадков выпадает от 500 мм на западных склонах гор, до 2500 мм на восточных склонах Эль-Петен и карибском побережье.

Тихоокеанское побережье имеет среднегодовую температуру +27 ˚С при очень высокой влажности в летний период (зимой она заметно уменьшается) и количестве выпадающих осадков (до 1900 мм в год). В центральных районах страны и в межгорных котловинах средняя температура летом держится возле отметки +23˚ С, зимой - +17˚ С.

Дождливый сезон длится здесь с мая по сентябрь, при этом характерной особенностью этих мест является ливневый характер осадков (не более 1300 мм в год), выпадающих, преимущественно, днем и вечером (ночью и утром небеса безоблачны, что приводит к заметному похолоданию в этот период, иногда даже до заморозков на почве). Климат северо-восточной части страны жаркий (средняя температура круглый год около +29 ˚С) и влажный (до 2500 мм) при высокой влажности воздуха (около 95% круглый год).

ШОПИНГ  Цены в Гватемале очень невысокие. Торговаться можно на рынках и в частных магазинчиках. С иностранца обычно стараются "содрать" втридорога за любой товар или услугу, однако часто можно видеть и обратную картину - при очень невысоком уровне местной жизни, многие продавцы с радостью идут навстречу покупателю и предоставляют, при условии, что покупатель хорошо торгуется, различные скидки.

ЕДА  Гватемальская кухня очень схожа с традициями соседних стран - Мексики, Гондураса и Сальвадора, хотя несколько проще и "грубее". Также хорошо заметно влияние индейской и испанской кулинарных традиций, смешавшихся друг с другом. Основу пищи составляют маис, жареное мясо (в первую очередь птица), бобы и рис, применяемые во всевозможных комбинациях  и с большим количеством зелени и специй. Внутренние районы страны сохранили примеры древней индейской кухни, для которой характерно использование юкки, проса, мяса диких животных и большого количества достаточно необычных компонентов. Большинство рецептов сохранилось со времен майя.

А в городах можно обнаружить огромное количество ресторанов китайской и мексиканской кухни. Черная фасоль и кукуруза являются главными элементами сельской кулинарии. Их готовят многими способами - варят в супе, делают пасты, жарят с томатами и специями, отваривают, смешивают с рисом или тушат.  Абсолютно везде, даже в дорогих ресторанах, встречаются

плоские маисовые (кукурузные) лепешки, которые готовят,  просто жаря пресное тесто на "комале" (металлический лист, помещенный над огнем}, также как и кукурузная каша или просто отварная кукуруза.

К популярным местным блюдам относят жаркое из мяса птицы с овощами и специями "аррз-ос-кон-польо-чапина", суп из куриного мяса и овощей "чос-кальдо-каш" (известен с эпохи майя), знаменитые "эскабече" из курицы (мясо в горшочке) и "фахитас" (предварительно обжаренное мясо или рыба, тушеные с овощами), цыпленок в зеленом соусе "хокон", запеченное в банановых листьях мясо "тамале" с картофелем или кукурузой (также к "тамале" относится целый класс блюд, приготовленных на пару в кукурузных или банановых листьях), рыбные шарики "ашиот" (подаются как отдельно с гарниром, так и в бульоне), пюре из фасоли и овощей "малета", всевозможные виды отварного и жареного мяса "каме", запеченный целиком цыпленок в соусе из манго и специй, креветки в соусе карри с острова Утилан, рыба с жареным картофелем "пескадо-фрито-кон-тахадас", "касаменто" из фасоли и риса. И, опять же, кукурузные или пшеничные лепешки с начинкой из мяса, овощей, рыбы, морепродуктов и так далее, причем каждая из них имеет какое-то свое, местное название ("начо", "кесадильяс", "тостадо", "чимичанги" и т. д.). Своеобразным местным продуктом являются также корни юкки и сердцевина пальмы "чилантро".

На десерт обычно идут различные рисовые пирожки, буритос со сладкой начинкой или сыром, чипсы, засахаренные фрукты, жареные клецки с медом "бунуэльос", булочки с корицей, заварным кремом или наранхиллой, мороженое, знаменитый шоколадный кофе "чампуррадо", бананы с шоколадным соусом или взбитыми сливками и так далее.

Кофе доступен повсеместно. Страна производит достаточно много первоклассного кофе, однако большая его часть идет на экспорт.  Хороший черный кофе можно обнаружить даже в отдаленных районах страны - гватемальцы пьют кофе некрепкий, но очень часто (до 20 чашек в день)  и толк в нем знают. Чая потребляют значительно меньше, при этом предпочтение отдается традиционному для стран Латинской Америки "мате". Фруктовые соки очень популярны, благо самих тропических фруктов в стране выращивается предостаточно.

В Гватемале изготавливают множество видов местных алкогольных напитков - пива, рома и вина. Однако большинство местных напитков довольно необычны на вкус и мало популярны среди туристов. Однако "ромпопо" (ромовый коктейль с молоком и яйцом), пиво (в первую очередь "Кетцальтека") и ром (довольно дешевый, кстати, но отменного качества) пользуются заслуженной популярностью.

ЧАЕВЫЕ  Чаевые (начисляются сверх НДС), как правило, составляют до 10% от стоимости, указанной в счете. Принято также давать чаевые носильщику (в размере $1-2), водителю такси (часто плата за проезд просто округляется) и гиду ($1 с человека).

ЭКСКУРСИИ  Страна знаменита своими памятниками могущественной цивилизации индейцев майя (II - IX века нашей эры). Столица страны – Гватемала - в 1776 город была окрещёна именем Новая Успенская Гватемала (Nueva Guatemala de la Asunciоn), здесь были созданы школы, монастыри, соборы, административные сооружения и т.д.  В 1676 году появляется один из первых в испанской Америке университет Сан-Карлос, существующий до сих пор. Город неоднократно разрушался землетрясениями и поэтому небогат историческими памятниками. Интересна церковь в Санта-Круз-Дель-Квиче.

Старая столица - Антигуа Гватемала в долине Панчой - главный туристический центр страны. Город окружен вулканами Агуа, Фуэго, Сэрро де ла Круз,  в нем насчитывается множество церквей и дворцов, построенных в стиле барокко. В 1773 году город был разрушен сильнейшим землетрясением Санта Марта. Были разрушены практически все здания, монастыри, архитектурные сооружения, которые в настоящее время являются музеями.  Жителям удалось воссоздать все архитектурные ценности, которыми была богата Антигуа и в настоящее время, попав в город, туристы ощущают дыхание истории и очарование старого мира.

Тикаль - древний культовый центр цивилизации майя и один из интереснейших объектов туризма. В центре города находилась большая площадь, ограниченная с западной и восточной сторон пирамидами, а с севера - акрополем. Вокруг этой площади на пространстве в 16 кв. км. стояло еще около 3 000 зданий. Число жителей составляло от 10 000 до 45 000 человек. В акрополе люди постоянно жили на протяжении одиннадцати веков. На сегодняшний день сохранилось всего 16 храмов, некоторые из которых стоят на руинах более древних сооружений, среди которых есть и гробницы с удивительными по красоте росписями. Кроме того, здесь великое множество так называемых "малых дворцов" - одноэтажных домов с оштукатуренными и нарядно украшенными комнатами. Каменные скульптуры и резные фигурки из дерева сапотиллы изображают вождей майя и сцены религиозных обрядов. Резьбой украшены карнизы дверей в некоторых дворцах, а также деревянные притолоки в храмах. В Тикале есть шесть очень крутых пирамид, на верхнюю площадку которых можно подняться по лестнице. На этой площадке располагалось ритуальное помещение. Самая большая из пирамид достигает в высоту 70 метров.

Стоит отметить немногочисленные озёра Гватемалы, замечательные своей красотой и чистотой - Атитлан, Аматитлан, Айярса, Исабаль, Петен Итца и Гуиха. Красоту озер  дополняют вулканы, расположенные поблизости.  Озёра привлекают туристов не только красотой, но и легендами, сложенными вокруг них (например, красивейшее озеро Атитлан, согласно легенде, славится своей коварностью и не допускает вмешательства человека в "свои дела").

Вдоль обоих побережий страны протянулась цепь небольших курортных городов, находящихся сейчас в процессе бурного развития. Национальные парки: Тикаль, Рио-Дульсе, оз.Атитлан и др.